Lorsquela sauce devient fluide mais tout de mĂȘme un peu Ă©paisse, ajouter un bouquet garni et une gousse d'ail. 3 4 Ajouter les pommes de terre. Couvrir la poĂȘle et laisser mijoter Ă  feu doux une bonne demi-heure. Suggestions : - Si vous n'avez pas de restes de poulet, vous pouvez rĂ©aliser cette recette avec des escalopes de poulet Par Alice, PubliĂ© le 10 novembre, 2021. Ă  0816 RagoĂ»t de grand-mĂšre poulet aux pommes de terre et au curcuma est un plat complet . Une recette simple, facile et Ă©conomique! riche en saveur et facile Ă  prĂ©parer. Un plat rĂ©confortant pour les premiers froids, Super bon, beaucoup de goĂ»t, assez simple et rapide, une vraie recette de grand-mĂšre. . Bon appĂ©tit Ă  tous!!! PrĂ©paration 10 minutes Cuisson 25 minutes Portions 4 — IngrĂ©dients 200 g de pommes de terre 1 cĂ s de farine 600 g de blanc de poulet 5 cl de coulis de tomates Poivre 1 carotte Sel 20 cl de bouillon de lĂ©gumes 1 cĂ s d’huile d’olive extra vierge Curcuma PrĂ©paration — Comment faire un RagoĂ»t de poulet aux pommes de terre et au curcuma? Comment faire le ragoĂ»t de poulet aux pommes de terre et au curcuma? Peler la carotte et la couper en rondelles. Éplucher les pommes de terre, les rincer et les dĂ©couper en dĂ©s. Couper la viande en morceaux et les fariner. Verser l’huile et le curcuma dans une cocotte. Y faire dorer le poulet. Arroser du vin blanc et ajouter la sauce tomate, ainsi que les pommes de terre. Laisser cuire quelques minutes, puis verser le bouillon. Saler, poivrer et poursuivre la cuisson une vingtaine de minutes, en remuant souvent. Le ragoĂ»t de poulet aux pommes de terre et au curcuma est prĂȘt Ă  ĂȘtre dĂ©gustĂ©. .
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    • ragout de poulet au pomme de terre