Abricotsau Sirop en Conserve Choisir des abricots à chaire dure pour qu'ils ne ramollissent pas et vous aidera à la préparation de gùteau et desserts pour l'hiver Un fait maison préparé le 21 juin 2021 et j'ai fait exprÚs d'ouvrir le bocal aprÚs une année pour pouvoir le résultatPari réussi !!!!!
PrĂ©paration du coulis 1. Commencez par Ă©goutter le contenu d’une demi-boite d’abricots dĂ©noyautĂ©s au sirop. RĂ©servez 4 fruits pour la dĂ©coration de votre prĂ©paration. 2. Versez les autres fruits dans le bol d’un mixeur accompagnĂ©s de quelques cuillĂšres Ă  soupe de sirop puis mixez jusqu’à l’obtention d’un coulis Ă©pais. RĂ©servez au frais. PrĂ©paration de la glace 1. Cassez vos Ɠufs en prenant bien soin de sĂ©parer les blancs des jaunes. Laissez les blancs de cĂŽtĂ© dans un bol par exemple. 2. Fouettez les jaunes d’Ɠufs avec le sucre en poudre jusqu’à ce que le mĂ©lange blanchisse et devienne lĂ©gĂšrement mousseux. Incorporez-y ensuite le Mascarpone Galbani puis le coulis d’abricots prĂ©parĂ© prĂ©cĂ©demment. 3. Versez votre prĂ©paration dans un bac puis disposez ce dernier au congĂ©lateur pour une durĂ©e d’environ 2 ou 3 heures. 4. Suite Ă  cette pĂ©riode, sortez le bac du rĂ©frigĂ©rateur puis mĂ©langez son contenu en prenant bien soin de racler les bords afin d’empĂȘcher la formation de givre. RĂ©servez au congĂ©lateur pour deux nouvelles heures. 5. Sortez de nouveau votre bac puis rĂ©itĂ©rez l’étape prĂ©cĂ©dente. 6. Une fois votre glace rĂ©servĂ©e puis mĂ©langĂ©e au moins 2 fois, laissez-la au congĂ©lateur pour une durĂ©e plus longue d’au moins 6 heures. Service Il ne vous reste plus qu’à prĂ©parer de jolies boules de glace Ă  l’aide de votre prĂ©paration puis de les dĂ©corer Ă  l’aide des abricots conservĂ©s lors de l’étape n°1. L'astuce Miamissimo Cette glace Ă  l’abricot sera idĂ©ale lors des journĂ©es les plus chaudes de l’annĂ©e. Vous pourrez l’accompagner d’une part de gĂąteau ou d’une tasse de thĂ© ou de cafĂ©. Vous pouvez naturellement rĂ©aliser cette recette Ă  l’aide d’une sorbetiĂšre si vous en possĂ©dez une. N’hĂ©sitez pas Ă  servir vos boules de glace avec un peu de crĂšme anglaise et quelques biscuits. Vous pouvez Ă©galement recouvrir votre prĂ©paration d’un filet de miel pour un rĂ©sultat toujours plus gourmand. N’hĂ©sitez pas Ă  parfaire la prĂ©sentation de votre glace au mascarpone et aux abricots en lui ajoutant quelques feuilles de menthe ainsi qu’un peu de pralinĂ©. Les variantes – Cette recette vous permet de rĂ©aliser un dĂ©licieux sorbet Ă  l’abricot. Vous pouvez cependant choisir de varier les fruits et utiliser par exemple des cerises, de la mangue, des pommes, du citron ainsi que tous les fruits de votre prĂ©fĂ©rence. – De nombreuses recettes de dessert abricot mascarpone existent dĂ©jĂ  sur notre site. Nous vous invitons Ă  les consulter pour varier vos plaisirs gustatifs. Un dessert Ă  la mousse d’abricots au mascarpone fera la joie des gastronomes en culottes courtes ! Tout en douceur et en gourmandise, il vous ramĂšnera au pays de votre enfance. Vous pouvez aussi utiliser de la confiture d’abricots pour rĂ©aliser un goĂ»ter gourmand avec le gĂąteau moelleux roulĂ©. Le dessert abricot mascarpone peut se dĂ©cliner en gĂąteau. Pour un gĂąteau aux abricots express trĂšs peu de temps pour le confectionner – 2 Ɠufs bien battus – 100 g de farine de blĂ© – 80 g de sucre en poudre ou cristallisĂ© – 60 g de beurre – Âœ paquet de levure chimique. MĂ©langez vigoureusement tous les ingrĂ©dients, beurrez un moule Ă  gĂąteau, versez la pĂąte ainsi obtenue, coupez les abricots en deux et posez-les sur le dessus. Enfournez 30 min, laissez refroidir. DĂ©moulez sur une grille Ă  pĂątisserie, posez le gĂąteau sur un plat de service, dĂ©corez de morceaux d’abricots et pour un joli visuel dĂ©posez un brin de lavande sur le dessus avec quelques amandes effilĂ©es. Servez aussitĂŽt accompagnĂ© de citronnade maison bien fraĂźche. Bon goĂ»ter ! Une idĂ©e qui surprendra agrĂ©ablement vos convives, le clafoutis aux abricots. ProcĂ©dez de la mĂȘme maniĂšre que pour un clafoutis aux cerises. Dans une grande jatte ou un saladier, mĂ©langez 6 Ɠufs avec 100 g de sucre en poudre ou du sucre cristallisĂ©, jusqu’à ce que le mĂ©lange blanchisse. Ajoutez 150 g de farine de blĂ© et une tasse de lait tiĂšde. Faites fondre 40 g de beurre au four Ă  micro-ondes et intĂ©grez-le Ă  la prĂ©paration. Une pincĂ©e de sel et c’est tout ! Beurrez un moule et le farinez, versez la pĂąte et mettez Ă  cuire Ă  four bien chaud pendant 35 min. Une fois cuit, laissez-le refroidir et placez-le au frigidaire, car ce clafoutis se dĂ©guste bien froid. Au moment de servir, pensez Ă  le dĂ©corer avec quelques amandes effilĂ©es grillĂ©es Ă  sec. Pour le faire briller, vous pouvez aussi le badigeonner de confiture d’abricots et posez sur le dessus un brin de lavande pour lui donner un air de vacances provençales ! Abricotsen conserve ne nĂ©cessitent pas de cuisson, ils sont dĂ©jĂ  mous. Cuire l'eau et moins de sucre (au goĂ»t) pendant 3 minutes puis ajouter les abricots tranchĂ©s. Vous pouvez remplacer complĂštement l'eau et le sucre par le sirop de la boĂźte, que vous Ă©paissirez Ă©galement avec la fĂ©cule de maĂŻs. Bonjour Ă  tous et toutes,Entre mi Ă©tĂ© et dĂ©but automne, ma cuisine se transforme en un grand chantier appelĂ© Stand bocaux maison et confitures » ! MotivĂ©e par la gourmandise de prĂ©parer des confitures maisons, l’envie de conserver un peu du potager pour les froides journĂ©es d’hiver, d’avoir des idĂ©es cadeaux, ou tout simplement pour avoir des conserves maison de dĂ©pannage, je me met tous les ans Ă  rĂ©aliser des bocaux saison Ă©tant ouverte 10kg d’abricots traitĂ©s le week-end dernier ^^ j’aimerais vous propose un petit billet synthĂšse » des diffĂ©rentes techniques que je pratique. Quelle que soit votre maitrise de la conserve, grand jedi des bocaux maison ou padawan de la confiture, cela peut ĂȘtre vous intĂ©resser 🙂Note avant de commencer Cela reste un billet de vulgarisation, donc si vous souhaitez plus de dĂ©tails techniques, je vous invite Ă  consulter les rĂ©fĂ©rences en bas de l’article.[Mise Ă  jour 08/2019]Pourquoi rĂ©aliser ses conserves et bocaux maison ? pour conserver les fruits et lĂ©gumes que l’on aime tout au long de l’annĂ©e Argument basique 🙂 car c’est facile Le concept de rĂ©aliser ses conserves maison m’a au tout dĂ©but effrayĂ©e, et Ă  regarder les recettes puis pratiquer, ce sont vraiment des techniques ultra simples. MĂȘme un gĂąteau au yaourt a plus de chance de rater ^^ car c’est sain Le gros avantage du 100% home made est savoir exactement ce que nous avons mis dans nos bocaux. Il n’y a pas de colorants, de conservateurs, de sucre ou sel en excĂšs. Elles garantissent une alimentation saine tout au long de l’annĂ©e. par gourmandise car cela permet de disposer de petits faits maison tout au long des mois d’automne/hiver/printemps, qui raviront tous les gourmands de la maison. Typiquement, quand Ă  partir de dĂ©cembre/janvier, vos petits gourmands ne veulent plus de pommes/poires, les bocaux de pĂȘches et abricots sont trĂšs pratiques ^^ Car c’est Ă©conomique La notion d’économie est relative la premiĂšre annĂ©e car cela nĂ©cessite un peu d’équipement bocaux, rondelles, Ă©ventuellement un stĂ©rilisateur, mais cela se vĂ©rifie sur long terme. Les confitures maison sont particuliĂšrement intĂ©ressantes, ainsi que le bocaux maison de plats cuisinĂ©s type ratatouille. pour prĂ©parer NoĂ«l ou d’autres petits cadeaux il faut se projeter un peu dans le temps, mais certaines bocaux maison sont de supers idĂ©es cadeaux pour les fĂȘtes de fin d’annĂ©e. Évidemment, on n’offre pas un bocal de sauce tomate, mais des confitures surtout celle de figues des chutneys peuvent aisĂ©ment agrĂ©menter des paniers gourmands. De mĂȘme, il est toujours apprĂ©ciable d’avoir par exemple des tomates confites pour composer l’apĂ©ro de fruit ou lĂ©gume pour quelle technique ?Avant toute chose, vous pouvez retrouver toutes les recettes de conserves et confitures du blog en suivant le lien ci-dessous.>> Liste des recettes de conserves et confitures sur le blog 1anC’est probablement la mĂ©thode la plus connue de conservation des fruits. Il suffit de cuire les fruits dans du sucre et jusqu’à en que la prĂ©paration soit suffisamment prise. On peut pratiquer sans matĂ©riel particulier Ă  part les bocaux. Pour vous faciliter la vie, n’hĂ©sitez pas Ă  utiliser du sucre spĂ©cial confiture, possĂ©dant des de base Laver les fruits, retirer feuilles, noyaux, et couper en morceaux compatibles de vos bocaux. Peser vos fruits, et ajouter autour de 75% de ce poids en sucre *. Laisser mariner 1 heure Mettre les fruits et le sucre et le sirop dans une casserole. Porter Ă  Ă©bullition puis laisser mijoter feu doux jusqu’à ce que la confiture prenne Lors que votre confiture est prise, lavez et Ă©bouillantez vos pots. Verser encore chaude dans des pots Ă©bouillantĂ©s. Refermer et retourner le pot et laisser au frais Ă  l’abri de la lumiĂšre. Conservation au rĂ©frigĂ©rateur aprĂšs * Dans la version classique » on conseille mĂȘme poids en sucre.. j’ai tendance Ă  trouver que c’est tellement sucrĂ© que cela masque la saveurs des fruits. 75% permet d’allier conservation et prĂ©servation des du blog Confiture de melon et touche de vanille Confiture de groseilles au romarin Confiture de pĂȘches au safran Confiture de kaki Ă  la vanille Confiture de figues au rhum Confiture d’abricots au romarin~~~~2 – La conserve au siropSimplicitĂ© ++ RapiditĂ© + Conservation ~ 1anLa mĂ©thode est ultra simple et permet de disposer de fruits au sirop. Les fruits sont disposĂ©s crus dans les bocaux, on recouvre d’un sirop maison parfumĂ© ou non, et hop stĂ©rilisation. Ces bocaux maison peuvent ensuite ĂȘtre utilisĂ©s pour dĂ©gustation en salade de fruit ou pour agrĂ©menter des gĂąteaux et des tartes. .Technique de base Lavez soigneusement vos fruits, coupez-les s’ils sont gros, et retirez noyaux, queues, feuilles Lavez puis Ă©bouillantez vos bocaux. Ajoutez une rondelle Ă©galement Ă©bouillantĂ©e. DĂ©posez vos fruits les pots, en Ă©vitant de dĂ©passer le seuil de remplissage maximal. Dans une casserole formez un sirop avec 1L d’eau + 250 g de sucre. Laissez bouillir 1 minute puis remplissez vos bocaux jusqu’au trait de niveau 2cl avant le rebord. Fermez aussitĂŽt. StĂ©rilisez pendant 30 minutes Ă  100° ces bocaux maison frais Ă  l’abri de la lumiĂšre. Conservation au rĂ©frigĂ©rateur aprĂšs ouverture 1 semaine sur le blog Abricots au sirop PĂȘches au sirop Ă©picĂ©3 – La conserve Ă  l’eau de vieSimplicitĂ© ++ RapiditĂ© + Conservation > 1anTrĂšs simple aussi les fruits crus sont disposĂ©s dans des bocaux, et de l’eau de vie est utilisĂ©e comme conservateur. Ces bocaux maison peuvent former de jolis cadeaux gourmandsTechnique de base Lavez soigneusement vos fruits, coupez les s’ils sont gros, et retirez noyaux, queues, feuilles Lavez puis Ă©bouillantez vos bocaux. Ajoutez une rondelle Ă©galement Ă©bouillantĂ©e. DĂ©posez vos fruits les pots, en Ă©vitant de dĂ©passer le seuil de remplissage maximal. Dans une casserole formez un sirop avec 30 c d’eau + 300 gr de sucre. Faites bouillir 1 minutes puis laissez refroidir. Ajoutez ensuite 1L d’eau de vie au sirop. Remplissez vos bocaux jusqu’au trait de niveau 2cl avant le rebord avec le sirop/eau de vie. Fermez aussitĂŽt. Laissez reposer au frais Ă  l’abri de la lumiĂšre moins 1 mois avant dĂ©gustation~~~~Comment conserver les lĂ©gumes ?Voyons donc les diffĂ©rentes techniques pour la conservation des – La conserve au naturel »SimplicitĂ© ++ RapiditĂ© + Conservation ~ 1anLa mĂ©thode la plus simple qui existe, qui s’adapte bien Ă  tous les lĂ©gumes peu riches en eau » comme les haricots, les pois, les racines
 Ces bocaux maison sont des vrais basiques » pour conserver les lĂ©gumes de votre potager ou votre producteur de base Lavez vos lĂ©gumes, coupez-les en morceaux rentables » dans les bocaux. Faites les cuire dans de l’eau bouillante 3 Ă  5 minutes. Entre temps, lavez puis Ă©bouillantez vos bocaux. Ajoutez une rondelle Ă©galement Ă©bouillantĂ©e. Remplissez vos bocaux avec vos lĂ©gumes en Ă©vitant de dĂ©passer le seuil de remplissage maximal. Dans une casserole, portez Ă  Ă©bullition l’eau et le sel, puis remplissez vos bocaux jusqu’au trait de niveau 2cl avant le rebord. S’il vous manque de l’eau, rajoutez en un peu avec du sel Fermez aussitĂŽt vos bocaux. StĂ©rilisez pendant 1H30 minutes Ă  100° ces bocaux au frais Ă  l’abri de la lumiĂšre garage, cave, etc.Recette sur le blog Haricots verts au naturel 2 – La conserve dans de l’huile d’oliveSimplicitĂ© ++ RapiditĂ© – Conservation 6 moisLa conserve dans de l’huile correspond tout simplement Ă  disposer le lĂ©gume en morceau dans un bocal et le couvrir d’huile. L’huile est un excellent conservateur, elle Ă©tait d’ailleurs trĂšs utilisĂ©e dans l’antiquitĂ©. On ne refait pas les vieux pots 😉 Bref, pour cette technique, il sera prĂ©fĂ©rable de cuire / faire griller lĂ©gĂšrement les lĂ©gumes riches en eau afin de prolonger la conservation. Choisissez une huile qui ne rancit pas c’est Ă  dire qui ne s’oxyde pas lors de la conservation , de prĂ©fĂ©rence de l’huile d’olive. Certains de ces lĂ©gumes comme les tomates confites peuvent ĂȘtre utilisĂ©s pour former des cadeaux de base Lavez vos lĂ©gumes et coupez-les en morceaux de la taille de votre bocal. Si vous souhaitez les griller poivrons, aubergines, faites le. Lavez et Ă©bouillantez vos bocaux. Disposez les lĂ©gumes dans vos bocaux Remplissez d’huile d’olive puis fermez ces bocaux au frais Ă  l’abri de la lumiĂšre garage, cave, etc. Conservation au rĂ©frigĂ©rateur aprĂšs ouverture entre 15j et 1 recettes sur le blog Aubergines grillĂ©es Ă  l’huile d’olive Conserves de Poivrons grillĂ©s Ă  l’huile d’olive Tomates cerises confites 3 – La conserve cuisinĂ©e »SimplicitĂ© ++ RapiditĂ© – Conservation ~ 1anLorsque les lĂ©gumes sont trĂšs riches en eau tomate, courgette, ils ne peuvent ĂȘtre conservĂ©s au naturel. L’astuce est alors de les cuisiner pour chasser cet excĂ©dent d’eau. Les lĂ©gumes peuvent ĂȘtre ainsi conservĂ©s sous cette forme ratatouille, sauce tomate, ragoĂ»ts. Ces conserves sont aussi un excellent plan-dĂ©pannage repas de flemme en hiver 😉Technique de base Cuisinez les lĂ©gumes selon la recette de votre choix. Entre temps, lavez puis Ă©bouillantez vos bocaux. Ajoutez une rondelle Ă©galement Ă©bouillantĂ©e. Remplissez vos bocaux avec vos lĂ©gume cuisinĂ©s encore chauds en Ă©vitant de dĂ©passer le seuil de remplissage maximal. Fermez aussitĂŽt vos bocaux. StĂ©rilisez pendant 1H30 minutes Ă  100° ces bocaux maison au frais Ă  l’abri de la lumiĂšre garage, cave, etc Les recettes sur le blog CompotĂ©e courgette – tomate~~~~4 – La conserve au vinaigre / en picklesSimplicitĂ© ++ RapiditĂ© + Conservation ~ 3 mois Ă  1 ans La conserve au vinaigre correspond Ă  un stockage des lĂ©gumes dans du vinaigre alcool, cidre, gĂ©nĂ©ralement adoucit par du vin blanc. Le vinaigre sers ici de conservateur, tout en apportant une note piquante Ă  ces lĂ©gumes parfois fades. Il est aromatisĂ© de divers condiments herbes, graines de moutarde, de carvi, clous de girofle,.. Les lĂ©gumes ainsi conservĂ©s sont utilisĂ©s plus tard comme condiments de pickles correspond Ă  une dĂ©clinaison venue du Royaume Uni, elle mĂȘme hĂ©ritĂ©e de l’Inde et de l’empire colonial britannique. C’est une conserve sucrĂ©e-acidulĂ©e, trĂšs parfumĂ©e, qui permet de disposer de condiments trĂšs apprĂ©ciables pour les plats et les salades. A noter que la technique est aussi dĂ©clinable pour certains de base Coupez les lĂ©gumes en morceaux de taille picorable ». Entre temps, lavez puis Ă©bouillantez vos bocaux. Portez Ă  Ă©bullition le vinaigre ou un mĂ©lange 50% vinaigre / 50% vin blanc avec du sucre si pickles, Ă  raison d’environ 150g de sucre pour 500 ml de liquide, avec les condiments. Laissez Ă  Ă©bullition 2 minutes. Remplissez vos bocaux avec vos lĂ©gumes en morceaux chauds en Ă©vitant de dĂ©passer le seuil de remplissage maximal Remplissez avec le vinaigre chaud sans dĂ©passer le seuil de remplissage maximal Fermez aussitĂŽt vos ces bocaux maison au frais Ă  l’abri de la lumiĂšre. Conservation au rĂ©frigĂ©rateur aprĂšs ouverture entre 15j et 1 du blog Conserves de concombre Ă  l’aigre douce Pickles de raisin frais Pickles de radis noir~~~~Le de la confitureRendez vous sur cet article dĂ©diĂ©~~~~Le de la stĂ©rilisationLe principe de la stĂ©rilisation est de porter les aliments Ă  haute tempĂ©rature 100°C pour tuer les bactĂ©ries et germes prĂ©sents naturellement. La durĂ©e de cette phase haute tempĂ©rature dĂ©pends de l’ Les bocaux remplis et avec leur rondelle De l’eau et du gros sel. Quelques torchons Un grand faitout ou un Placer ces bocaux dans la cuve d’un faitout ou d’un stĂ©rilisateur. Bien les bloquer Ă  l’aide de torchons/serviettes pour Ă©viter qu’ils ne bougent pendant la stĂ©rilisation. Recouvrir d’eau de maniĂšre ç dĂ©passer les bocaux Faire cuire Ă  100°C eau bouillante pendant le temps indiquĂ©. En moyenne c’est 30 min pour les fruits et 90 min pour les lĂ©gumes / lĂ©gumes cuisinĂ©s. On peut Ă©ventuellement rajouter un peu de gros sel dans l’eau. AprĂšs cuisson, vĂ©rifiez vos conserves en tentant de les ouvrir juste en soulevant le couvercle. Si elles s’ouvrent c’est que la stĂ©rilisation Ă  Ă©chouĂ©. il serait prĂ©fĂ©rable de les dĂ©guster dans les jours Ă  venir ou congeler.~~~~Astuces en vrac pour les bocaux maisonDes bocaux pas chers ? AchetĂ© neufs, les bocaux en verre sont particuliĂšrement onĂ©reux. Il existe plusieurs astuces pour les avoir moins cher – Demander aux connaissances si vous avez des connaissances qui pratiquent la stĂ©rilisation, sans doute ont-ils quelques bocaux en trop. – Les vides grenier C’est une mine de bocaux pas chers, oĂč l’on peut en trouver pour moins d’un euros piĂšce. – Le bon coin idem ! – Pour les pots Ă  confiture demandez Ă  votre entourage de conserver les pots de confiture/miel/lĂ©gumes au naturel qu’ils assez de rondelles ! Un conseil faites un gros stock de rondelles pour vos bocaux maison .. j’ai souvenir de samedi soirs 18h oĂč mon mari a Ă©tĂ© ravi de devoir courir au magasin de bricolage car je n’en avais pas assez 
Faut-il investir dans un stĂ©rilisateur ? Il existe des stĂ©rilisateurs Ă©lectroniques autour 100 et 200 euros, permettant de faciliter cette phase. AprĂšs avoir galĂ©rĂ© avec la stĂ©rilisation au fait-tout Nous avons fait l’investissement pour conserver les fruits/lĂ©gumes du potager. Mon retour d’expĂ©riences Avantages – Permet de stĂ©riliser rapidement 5 Ă  10 bocaux d’un coup – Se gĂšre tout seul plus besoin de surveiller rĂ©guliĂšrement le processus InconvĂ©nient – Pas pratique quand on a juste 2-3 bocaux maison Ă  faire – TrĂšs encombrant et assez lourd – Reste au garage 10 mois/12 => Mon conseil est donc d’ajuster Ă  vos besoins si vous rĂ©alisez pas mal de conserves, c’est vraiment un excellent facilitateurMes conserves ont ratĂ© !Lors de la stĂ©rilisation, il n’est pas rare que la conserve rate c’est Ă  dire que vous pussiez l’ouvrir rien qu’en tirant le couvercle. Pour limiter ses ratĂ©s, les conseils sont d’ébouillanter les bocaux avant utilisation si cela fuit, le bocal est inutilisable pour stĂ©rilisation il sera trĂšs bien en pot de fleur ^^ de bien essuyer le pourtour des bocaux remplacement rondelle, dessus avant de le refermer de mĂȘme, bien Ă©goutter la rondelle~~~~Pour aller plus loin Site Le parfait » avec de nombreuses recettes de rĂ©fĂ©rence » Livre » TraitĂ© Rustica de la conservation , LA bible du domaine, pour devenir incollable, disposer d’une Ă©norme quantitĂ© de recettes, sur tous les ingrĂ©dients. Je l’ai dans ma bibliothĂšque, j’en suis ravie 🙂Et donc..N’hĂ©sitez pas Ă  poser des questions si vous ne connaissez pas.. Ou pour ceux qui pratiquent Ă  donner votre avis. Je suis loin d’ĂȘtre une experte, et je prends toute bonne idĂ©e. 🙂En attendant, je vous souhaite un bon 14 juillet ! Si vous avez envie de partager le billet sur les rĂ©seaux - Twitter - Facebook - Pinterest - Conservationdes abricots au naturel. Remplissez jusqu'en aux des bocaux. Laissez reposer 2 Ă  3h au frais. Si les abricots se sont tassĂ©s, rajoutez en quelques uns. Mettez les bocaux dans un stĂ©rilisateur ou une cocotte minute. Chauffez, 30 minutes Ă  90°C avec un stĂ©rilisateur ou 10 minutes aprĂšs la mise sous pression de l'autocuiseur

Quand on ouvre une boĂźte de fruits au sirop, ça peut arriver qu'il nous reste du jus en il existe des astuces gourmandes pour utiliser le jus des salades de fruits. Voici comment 1. Un nappage pour les gĂąteauxDonnez une pointe de gourmandise Ă  vos gĂąteaux ! Pour cela, faire chauffer le jus de fruits au sirop dans une casserole jusqu'Ă  Ă©bullition et le verser sur un gĂąteau nature type gĂąteau au yaourt par exemple.ParfumĂ© et lĂ©gĂšrement humidifiĂ©, il n'en sera que meilleur!2. Des granitĂ©s pour le dessertLorsque vous achetez des pĂȘches, litchis ou ananas au sirop, vous pouvez utiliser le trop-plein de jus de fruits pour en faire des granitĂ©s une recette dessert Ă  base de glace le sirop dans un plat et le mettre au congĂ©lateur. DĂšs que la glace commence Ă  prendre, remuer toutes les demi-heures pour casser les sorbet est prĂȘt dĂšs que la totalitĂ© du jus a gelĂ©. Ce dessert glacĂ© est trĂšs rafraĂźchissant l'Ă©tĂ©, quand il fait une chaleur Une boisson toute simpleJe suis sĂ»re que vous avez sĂ»rement dĂ©jĂ  bu le jus des fruits au sirop comme n'importe quelle besoin de rajouter du sucre, consommĂ© tel quel et surtout, bien frais, c'est un vrai dĂ©lice et ça change de l'ordinaire !Vous voyez, il y a pas mal de façons de rĂ©utiliser le jus des fruits au sirop en cuisine. Et le pire, c'est que les idĂ©es de recettes ne sont pas trĂšs pas non plus Ă  crĂ©er vous-mĂȘme de nouveaux plats et accompagnements, souvent il y a de trĂšs bonnes surprises !Des recettes vraiment pas chĂšres puisqu'elles ne demandent aucun ingrĂ©dient supplĂ©mentaire, juste le jus des fruits au sirop pour pimenter repas et collations de l' cĂŽtĂ© vous vous rĂ©galez avec un peu de nouveautĂ© et de l'autre il n'y a aucun gaspillage... Parfait !À votre tour...D'autres astuces pour ne pas gaspiller le sirop des fruits en conserve ? Faites-en part dans les commentaires. On a hĂąte de vous lire ! Partagez cette astuce Vous aimez cette astuce ? Cliquez ici pour l'enregistrer sur Pinterest ou cliquez ici pour la partager avec vos amis sur Facebook. À dĂ©couvrir aussi Que Faire avec le Reste de Vin Rouge ? Une Astuce Astuces qui Marchent pour Conserver le Pain Frais plus Longtemps.

Vouscherchez des recettes pour conserve d'abricot ? Les Foodies vous présente 119 recettes avec photos à découvrir au plus vite !
Le Parfait Recettes Recette Abricots au sirop Niveau de difficultĂ© 1/5 Note de la communautĂ© 4 / 5 364 Temps de prĂ©paration 35 mn Temps de traitement thermique 30 min Liste des ingrĂ©dients Abricots Eau Sucre Nombre de personnes 6 PrĂ©paration Pour obtenir une conserve de fruits, il convient de rĂ©aliser un sirop composĂ© d’eau et de sucre qui sert de liquide de couverture. Nous vous indiquons ci-dessous les teneurs en sucre des sirops pour obtenir - Fruits au sirop lĂ©ger 1 litre d’eau + 250 g de sucre. - Fruits au sirop moyen 1 litre d’eau + 400 g de sucre. - Fruits au sirop lourd 1 litre d’eau + 750 g de sucre. Choisir des abricots fermes et peu mĂ»rs, les laver dans plusieurs eaux. Les Ă©goutter sans les sĂ©cher. Les ouvrir en deux pour en ĂŽter le noyau et remplir vos bocaux Le Parfait Super en Ă©vitant d'empiler les oreillons les uns dans les autres. Recouvrir d'un sirop bouillant jusqu'au trait de niveau ou jusqu'Ă  2 cm du rebord pour couvrir complĂštement les fruits. Fermer et procĂ©der immĂ©diatement au traitement thermique pendant 30 minutes Ă  100°C avec le sirop lĂ©ger, et 35 minutes Ă  100°C pour les autres sirops. PrĂ©paration: – Lavez et coupez les abricot en deux puis ĂŽtez les noyaux. – Dans le bol du Thermomix mettez le zeste de citron et le sucre puis mixez 30 sec Ă  la vitesse 10. – Ajoutez l’eau dans le bol et laissez cuire 13 min Ă  90°C Ă  la vitesse 1. – Mettez les abricots dans des pots en verre prĂ©alablement stĂ©rilisĂ©s, puis Alimentsriches en Omega 3; Aliments riche en protĂ©ine et pauvres en calorie; Aliments riches en fibres; Liste des lĂ©gumineuses; Les bons fĂ©culents; Les aliments riches en fer; Les aliments riches en vitamine A; Recettes. Toutes les recettes; Les recettes de A-Z; Recettes d'entrĂ©es; Recettes de plats; Recettes de desserts; Recette de Yaourt CommentstĂ©riliser des bocaux en verre pour conserver les abricots au sirop. Avant de commencer la prĂ©paration du abricots au sirop comme le recette de grand-mĂšre il est nĂ©cessaire de stĂ©riliser les bocaux en verre et de s’assurer que les bouchons sont toujours neufs. Il existe 3 mĂ©thodes pour stĂ©riliser les pots : – les insĂ©rer
Apropos de tupperware ultra pro 2l recette . Trouvez les recettes de cuisine que vous cherchez sur internet. Fonctionnalités exclusives comme la recherche par ingrédients ou le planning des menus de la semaine. Page : 14
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PourprĂ©parer votre recette de poulet au bacon et sirop d’érable, vous aurez besoin de ces ingrĂ©dients Ă  savoir. 1 Ă  2 poitrines de poulet. 5 tranches de bacon. 12 champignons tranchĂ©s en lamelles. 2 gousses d’ail. 1 conserve de lait de coco. 1 cĂ s de sirop d’érable. 2 cĂ s de moutarde de Dijon. 1 cĂ s d’huile d’olive. .
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    • recette avec abricot au sirop en conserve